Trazabilidad en cada lote.
Planta de molienda seca
En Salamanca, Guanajuato, iniciamos la construcción de nuestra planta de molienda seca. Comenzó como un proyecto ambicioso, pero desde el primer día, fue concebida como mucho más que una instalación industrial. Nuestro objetivo fue transformar la manera en que se procesa el maíz en México: sin desperdicio de agua, con energía renovable y con tecnología que garantizara ingredientes consistentes, trazables y sostenibles.
Innovación
Al poner en marcha nuestra planta logramos utilizar tecnología de molienda seca de última generación, una técnica que nos permite obtener ingredientes de maíz non-GMO sin utilizar agua. A diferencia de otros métodos tradicionales, este proceso conserva mejor los nutrientes del grano y reduce significativamente el impacto ambiental.
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