MillNutri Flour — harina de maíz

Harina de Maíz — MillNutri Flour

MillNutri Flour es una fracción de maíz de granulometría más fina que los grits y la sémola, en desarrollo para panificación, productos horneados y sistemas de empanizado. Maíz blanco Non-GMO desgerminado, con molienda seca de precisión y trazabilidad respaldada.

En desarrollo — disponibilidad comercial sujeta a validación técnica

Panificación y productos horneados, sistemas de empanizado y mezclas a base de maíz.

Maíz blanco Non-GMO desgerminado, molienda seca de precisión. Non-GMO Project Verified con trazabilidad desde la recepción en planta hasta el despacho.

Línea en desarrollo. La granulometría y la disponibilidad comercial se definen en co-desarrollo, según la validación técnica y los requisitos de cada aplicación.

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Aplicaciones típicas


Aplicaciones posibles:

Panes y bollería

Panes y bollería

Aporte de maíz para miga, color y sabor en panes y bollos.

Productos horneados

Productos horneados

Fracciones de maíz para horneados con color y sabor natural.

Empanizados y rebozados

Empanizados y rebozados

Base de maíz para sistemas de empanizado y rebozado crujiente.

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Cuéntanos tu aplicación y formulación objetivo.

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Un aliado de co-desarrollo para tu I+D

Es la capacidad de Millfoods para co-desarrollar harinas y sémolas de maíz non-GMO para panificación, ajustadas a la especificación de cada cliente.

Puede orientarse a desarrollos gluten free como aplicación destino; no comercializamos un producto certificado gluten free. La formulación final se define en co-desarrollo.

Sí. Maíz Non-GMO Project Verified con trazabilidad desde la recepción en planta y centros de acopio hasta el despacho.

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Distribución de Maíz procesado con trazabilidad.

Contáctanos y demos el siguiente paso juntos.

Horarios:

9:00 a 18:00 hrs

Teléfonos:

+52 1 55 3551 8242